Meny
I vår restaurang erbjuder vi mat av hög kvalitet som tillagas här på plats i vårt restaurangkök. Vårt främsta mål är att skapa en välkomnande atmosfär där du kan njuta av en god måltid tillsammans. Om önskas, kan man avnjuta ett glas vin eller öl ihop med maten.
- Födelsedagsfirande, företagsevent eller andra tillställnignar så har vi ett mindre rum som rymmer
18-20 personer om det önskas att sitta avskilt.
- Om du har några allergier, vänligen informera oss i samband med att du gör din beställning.
- Önskas information om matens ursprung, fråga oss.
- Vissa mindre förändringar av menyn kan förekomma, vi försöker anpassar efter säsongens råvaror och efterfrågan.
Några av våra samarbetspartners:
Fisk & skaldjur: Åre Atlantfisk
Öl: Svartbergert bryggeri & Åre Soda
Vin: Granqvist beverage house
Åre Glashytta i Duved
Lunch: Serveras en "dagens" som oftast är husmanskost och ett par övriga erbjudande. (ej bordservering)
Veckans meny finner ni på Instagram och Facebook under "stories". Serveras mellan 11.30-14.00
Middag: Kvälls meny, 'ala carte' se serveras övriga tider från kl 14.00.
På vår restaurang är det kontantfri betalning.
Barnmeny finns på våra pasta, älg- och högrevsburgare. Vi brukar alltid finna något som passar de "små myrornas" munnar.
Kvälls MENY
FÄRSKA BLÅMUSSLOR 169:-
Lök, vitlök, chili & vitt vin & stekt surdegsbröd.
CHARKBRICKA 169:-
Napolisalami, prosciutto, tryffelsalami, spianata, marinerade oliver & stekt surdegsbröd.
Dryckesförslag: Cava alt Pinot Noir
CARPACCIO PÅ OXFILÉ 159:-
Salladsmix, pumpafrö, citron & grana padan
Dryckesförslag: Bordeaux
BURRATA 159:-
Salladsmix, cocktailtomat, basilika, balsamvinäger & stekt surdegsbröd.
Dryckesförslag: Mantra, Pinot Noir
TOAST SKAGEN 159:-
med stekt bröd.
Dryckesförslag: Saviong Blanc, Kahurangi
HUVUDRÄTTER
PASTA - Vår egen hemmagjorda pasta
SPAGETTI SCAMPI 249:-
Tomat, vitlök, gul lök, röd chili, vitvin och grädde.
Dryckes förlag: PinotNoir, Mantra
PAPPARDELLA RENFILE Trattkantareller från Åre, grädde, timjan, vitlök & chili. 299:-
Dryckesförslag: Bordeaux
PAPPARDELLA FUNGI 239:-.
Tryffel, blandsvamp, vitlök, chili, toppat med Trattkantareller från Åre och parmesan.
Dryckesförslag: Bordeaux
SPAGETTI BOLOGNESE 239:-
Dryckes förlag: PinotNoir, Mantra
FISK & SKALDJUR
FJÄLLRÖDINGSFILÉ 325:-
Vitvinssås, ramslök, sparris, cocktailtomat
med potatiskaka.
Dryckes förlag: Sauvignon Blanc
SPEDINO DE GAMBARI 289:-
Grillade jätteräkor på spett, marinerade i vitvin, vitlök & chili. Serveras med sallad.
Dryckes förlag: Sauvignon Blanc
MOULES FRIES 238:-
Färska blåmusslor ifrån Åfjord tillagade i rikligt med vitlök, lök, chili och vitt vin med stektbröd, pommes och aioli.
Dryckes förlag: Saviong Blanc
RÄKSALLAD 229:-
Salladsmix, tomat, avokado, gurka, salladslök, rädisa, kokt ägg, citrondressing & aioli med stekt surdegsbröd.
Dryckes förlag: Riesling
KÖTT
RENFILÉ 399:-
Potatiskaka, calvadossås, rårörda lingon & grillad sparris, salladslök och toppat med Trattkantareller från Åre
Dryckesförslag: Bordeaux
FLANKSTEK 329:-
Salladsmix, rostad tomat, rädisa, salladslök, sparris, ramslöksmör, parmesanost. Vid sidan pommes och aioli.
Dryckes förlag: Bordeaux
ÄLGHAMBURGARE 180g (20% nöt) 249:-
MYRAs dressing, kantareller plockade i Åre. ost, sallad, tomat, karamelliserad lök. Vid sidan sallad, pommes & aioli.
Dryckes förslag: Bordeaux
HÖGREVSBURGARE 150g 189:-
MYRAs dressing, ost, sallad, tomat, karamelliserad lök. Vid sidan sallad, pommes & aioli.
Dryckes förslag: Bordeaux
DESSERTER
TIRAMISU Mascarpone, savoiardikex, espresso, konjak & riven choklad. 149:-
PANNACOTTA Med blandade bär och granskottssirap 109:-
GLASS Gammaldags vanilj och choklad med vår egen chokladsås. 129:-
SORBÉ Hallon, Mango och vår egen skogsbärssås. 129:-
________________________________________
MYRAS DRINKAR (5-6 cl Alkohol)
Serveras på kvällar
MYRAns Hjortron Sour Rom, hjortronlikör och smak av citron
ÅREs Gin & Tonic med lime
DRY MARTINI med oliv och citron
NEGRONI Gin, Campari och Vermouth
KAFFEDRINKAR:
ESSPRESSO MARTINI Vaniljvodka & kaffelikör Kahlua
IRISH COFFEE Whisky, kaffe, farinsocker & grädde
KAFFE KARLSSON Baileys, apelsinlikör, kaffe & grädde
ALKOHOLFRI DRINK
G & T, ÅRE Bränneri 89:-
Orange Spritz, ÅRE Bränneri 89:-
MOUSERANDE
Champagne, Esterlein, 2012, Frankrike
Cremant, Langlois, Frankrike
Premi Secco, mousserande, Tyskland
VITT VIN
Husets Vita 139/590:-
Cortese, Gavi de Gavi, Italien
Riesling, Sensus, 2023, Mosel/Tyskland
Saviong Blanc, Kahurangi, 2018, New Zeeland
Chardonnay, Versant, Frankrike
RÖTT VIN
Husets Röda 139/590:-
Cabernet Sauvignon, First edition, 2022,
Ripasso, Valpolicella, Italien/Veneto
Bordeaux, Chateau Haut, 2020, Frankrike
Pinot Noir, Mantra, 2017, Argentina/Patagonien
Syrah, Sera, 2021, Italien, Sicilien
ÖL
NORD, Svartberget, Ljuslager på Fat, 40 cl 89:-
JämtBitter, Åre Svartberget,
Bergsfolket, Åre Svartberget, Pale Ale Mellanöl
Happy Valley, Åre Svartberget, IPA 33 cl
Hazy Afternoon, Åre Svartberget, IPA 33 cl
Birra Moretti, 33 cl
ALKOHOLFRIA DRYCKER
ÖL
FRI, Pale Ale, Svartberget
Peroni 0,0%
MOUSSERANDE
Vitavinbär - Rudenstam
Svartvinbär - Rudenstam
MUST / LEMONAD
Äppelmust Kivik
Rabarber/Vanilj Kivik
SODA (33 cl)
Åre Soda: Svartvinbär eller Citron/Fläder
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite
Åre Sparkling water: Naturell eller Lemon
KAFFE & TE
Bryggkaffe/Americano
Te (grönt, rött eller svart)
Espresso enkel / dubbel
Cappucino
Kaffe Latte
Vid allergi, eller frågor om matens ursprung tala med personalen!